설날, 추석등 명절에 제사, 성묘등을 많이 지낸다
그런데 이 때 하는 음식들은 부담도 많이 가고
(재료 준비에도 돈이 많이 들고 거기다 만드는 시간도 오래 걸린다)
안 먹고 버리게 되는 음식이 반이다
(여러분의 냉장고를 보아라
그리고 여러분이 먹게 될 저녁 식단을 물어보아라)

그러므로 나는 제사상이 좀 더 간소해져야 한다고 생각한다.
명절을 위해 재료를 준비하는 것도 부담 스럽지만
요리를 하느라고 여자들이 고생하는 것도 좋지 못하다
그리고 제사음식이 많이 남게되어 지겹게 제사음식을 먹거나
음식물쓰레기로 버리게 되는 것도 좋지 못하다